benessere Archivi - Deborah Pavanello

Conoscere la Naturopatia per farne buon uso

Deborah Pavanello — Fri, 09 Aug 2019 15:36:25 +0000

Anche se il numero di naturopati è molto aumentato negli ultimi anni e anche se quando si nomina la parola “naturopatia” sono sempre meno le persone che ti guardano sgranando gli occhi, questa disciplina o, meglio, quest’Arte di Vita è ancora sconosciuta nella sua essenza. Molti, l’ho scritto già tante volte, pensano che la naturopatia sia una concorrente della medicina allopatica (quella ufficiale e più diffusa) o che ne rappresenti un’alternativa, mentre non lo è. Proprio un paio di giorni fa mi sono ritrovata a definire la naturopatia alla stregua dell’antica e forse dimenticata economia domestica, quella materia che insegnava come gestire la casa, la spesa, la cucina e la gestione in genere. In fondo la naturopatia è proprio così, un sapere che dovrebbe essere insegnato a scuola e il cui nucleo centrale è fatto di misura e semplice buon senso. Si tratta di un sapere che ci insegna come svegliarsi bene la mattina, scegliere bene i propri cibi, dare le giuste priorità nella giornata, prendersi cura si sé, degli altri e delle relazioni tra umani, insegna a capire quando fermarsi per evitare di sovraccaricarsi, stancarsi e ammalarsi, di disciplinarsi sull’ora in cui staccare la spina e finalmente rilassarsi e […]

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Il Saluto al Sole – Yoga e Naturopatia

Deborah Pavanello — Wed, 26 Jun 2019 16:04:25 +0000

Il Sole, quella enorme stella bruciante e luminosa al centro del nostro sistema e il Saluto al Sole (Surya Namaskar) la sequenza che nello yoga è tra le più conosciute e che intende onorare questa fonte di vita che permette al nostro pianeta di non essere una gelida massa inospitale. Del Saluto al Sole esistono molte varianti, in genere è composto da 12 posizioni che si alternano in un ritmo di movimento e respiro. Il numero 12 riporta alla ciclicità dei 12 mesi dell’anno solare, alle 12 ore di luce del giorno e, se vogliamo, anche ai 12 segni zodiacali. Tutto è inserito in un senso ritmico che onora il perpetrarsi della vita. Della sequenza del Saluto al Sole si dice se ne parli in due poemi centrali della tradizione indiana: nel Mahabarata e nel Ramayana, dove è il saluto dei guerrieri, capace di infondere energia e forza. Permette quindi, a chi lo pratica, di conoscere la potenza dell’energia solare che è di tipo attivo (rajasica) per poterla poi governare saggiamente e trasformare (in energia purificata, sattvica). Questa sequenza mette quindi a disposizione forza ed energia insieme ad un uso saggio della stessa, con moderazione, senza eccessiva reattività. Alcune volte […]

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Eliminare il glutine?

Deborah Pavanello — Fri, 07 Jun 2019 15:56:37 +0000

Dovremmo eliminare il glutine dalla nostra tavola? Il glutine è oggetto di molte polemiche da qualche anno a questa parte, eppure si tratta di una buona fonte di proteine.Purtroppo, lo stile di vita odierno si è costruito tutto attorno ad un unico cereale, il frumento, del quale non si fa fatica ad abusare, vista la sua presenza praticamente ad ogni pasto, senza altra alternativa. E così, molte persone sono costrette a eliminare il glutine, poiché hanno sviluppato un’intolleranza. La celiachia è il disturbo più grave che richiede l’eliminazione del glutine dalla dieta, ma non stiamo parlando di questo. In realtà parliamo di un’intolleranza, una sensibilità spesso dovuta appunto ad un eccesso di consumo e/o a una capacità digestiva e di assimilazione alterata. Se nella celiachia, il sistema immunitario della persona, secondo meccanismi di similitudine tra sostanze proteiche, inizia a perdere la sua tolleranza e ad attaccare i villi che costituiscono l’intestino e che si occupano, tra l’altro, di assimilare i nutrienti, nell’intolleranza, il fastidio più diffuso verso il glutine, abbiamo fortunatamente disturbi meno drammatici ma che possono comunque essere più che fastidiosi, e anche molto diversi da una persona all’altra, come per esempio: gonfiore addominale, stipsi o diarrea, dolori, problemi […]

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4 erbe della tradizione compagne dei viaggi d’estate

Deborah Pavanello — Mon, 03 Jun 2019 17:00:33 +0000

Si avvicina il momento di partire per le vacanze. E in valigia c’è sempre un po’ di spazio per qualche tisana o qualche rimedio. Se non ci avete pensato, ci sono alcune piante che possono essere degli ottimi aiuti anche quando affrontiamo un viaggio.Senza pensare a mete esotiche in terre lontane, che richiedono una preparazione attenta, un viaggio a poche centinaia di chilometri ci porta comunque in ambienti nuovi e cambiamo facilmente alimentazione. Di conseguenza non è sempre facile digerire bene. Qualche lentezza o gonfiore, insomma qualche piccolo fastidio. Ecco qui 4 semplici aiuti che provengono dalla nostra tradizione mediterranea e sono ottimi infusi per favorire una buona digestione. Si tratta di erbe aromatiche ben conosciute di cui forse non si apprezzano abbastanza le virtù: – Rosmarino (Rosmarinus officinalis): le foglie sono ricche di antiossidanti. Vengono usate da sempre in cucina per migliorare il sapore e rendere più digeribili i cibi. Sostiene la digestione perché aiuta il fegato. – Malva officinalis: le foglie sono ricche di mucillagini, di conseguenza utile per chi, quando è in viaggio tende, ad avere qualche rallentamento a livello intestinale. – Salvia officinalis: le foglie svolgono un’azione anti-fermentativa, favoriscono dunque la digestione ed evitano gonfiori. – […]

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Del cibo semplice

Deborah Pavanello — Tue, 16 Apr 2019 08:58:58 +0000

Gli antichi guaritori di tutto il mondo praticavano secondo metodi diversi, in base alla loro concezione dell’universo e utilizzando rimedi diversi. Tuttavia, c’è una cosa su cui tutti erano d’accordo, a giudicare da quel che è giunto fino a noi: il cibo è la prima vera medicina capace di mantenerci sani e di riportarci in salute se soffriamo di qualche squilibrio.Quindi, prima di ogni altra cosa, anche oggi, per stare bene è importante iniziare con quel che si sceglie di mettere nel piatto. Per noi e per i nostri cari.Tutto quello che mangiamo si trasforma nell’energia di cui abbiamo bisogno, ma è fondamentale anche per la lucidità mentale (quindi per pensare bene), per l’equilibrio emozionale e per un buon sonno.Oggi ci sono tante teorie, correnti e mode. Alcune buone altre meno. Non è sempre facile scegliere, è vero. Secondo la Naturopatia un elemento essenziale è la semplicità, al di là di tante teorie.Ci sono poche regole di base, secondo le quali il cibo dovrebbe essere:– completo, cioè non privato di alcuna sua parte nutritiva (per esempio la buccia dei frutti o la pellicina che riveste i cereali)– il meno trasformato possibile (rovinato dal calore, addizionato, raffinato)– nella sua forma naturale […]

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Del cereale e del suo buon uso

Deborah Pavanello — Wed, 27 Feb 2019 10:34:23 +0000

Quando sta per finire la stagione fredda e ci si avvicina alla primavera si risveglia maggiormente l’attenzione al corpo. Spesso si desidera perdere qualche chilo in più o aiutare il drenaggio dei liquidi. Spesso sento dire che è bene eliminare i carboidrati dall’alimentazione per ottenere questo risultato, ma dal punto di vista della Naturopatia non c’è nulla di più sbagliato. In realtà, tutto dipende dalla qualità dei carboidrati. Il cereale (frumento, riso, mais, orzo, avena, miglio…) dovrebbe essere nella sua forma in chicco e andrebbe consumato integrale (o semi-integrale, per alcuni). Il rivestimento esterno dei chicchi che viene eliminato con la raffinazione è una fonte ricchissima di vitamine e sali minerali, come per esempio il selenio e le vitamine del gruppo B che, tra l’altro, sono indispensabili per una corretta assimilazione degli altri componenti del chicco. Assimilare bene, significa non creare ristagni e tossine, quindi ridurre l’infiammazione e contrastare i chili di troppo. La fibra, anch’essa presente nel cereale integrale è una preziosa alleata dell’intestino e contribuisce a una buona curva glicemica (anche questo dato in relazione al sovrappeso, a attacchi di fame fuori controllo, per non parlare della prevenzione delle malattie metaboliche). Con la raffinazione si priva il cereale […]

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Linfa e Prana

Deborah Pavanello — Mon, 14 Jan 2019 13:56:59 +0000

“Linfa e Prana” è il mio nuovo progetto. Per come si presenta non è altro che un libro. Tuttavia, ha qualche eccezionalità, almeno per me. Intanto, sfruttando qualche capacità delle vite precedenti (cioè di quel che ho imparato lavorando, prima di fare la naturopata), siamo riusciti ad auto-produrci. Massimo rispetto per il difficile compito degli editori, ai quali non voglio rubare il lavoro. Semplicemente, questa volta, ho voluto fare da me e vedere cosa succedeva… nei prossimi mesi lo scoprirò. Quindi per me è, già solo per questo, molto più di un libro. Per il suo contenuto è un laboratorio: la natura ha ispirato un progetto un tantino inconsueto. Mi sono chiesta se un albero, i rimedi da esso ottenuti e alcune posizioni yoga potessero appartenere a un insieme coerente. Cioè se per un albero è possibile ritrovare rimedi con specifiche attività e asana che riequilibrano particolari fastidi, sui quali intervengono anche i sopracitati rimedi ottenuti dai più sopra citati alberi. Come mi sia venuta, non lo so. Forse quel che faccio ogni giorno ha voluto trovare quella forma per indicare che c’è un sistema coerente che guida il mio lavoro. Sicuramente, la bravura come fotografo di Alberto Marchesi ha […]

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L’inverno, le spezie e una tazza piena di sogni

Deborah Pavanello — Mon, 11 Dec 2017 16:36:21 +0000

Alcuni rimedi, per profumo, consistenza ed effetto hanno un particolare utilizzo durante la stagione fredda. I semi caldi, le spezie e gli agrumi sono tra questi. Il solo pensiero riscalda e conforta, porta in luoghi lontani, spegne la mente razionale e libera la fantasia. Sul lato pratico, il sostegno che questi rimedi danno contro raffreddore e influenza non sono da sottovalutare. Di facile preparazione, sono anche una piccola-grande coccola che possiamo concederci per rallentare, rintanati nel nostro posto preferito per prenderci cura di noi. Vi lascio una ricetta collaudata: 3 stelle di anice stellato, 1 cucchiaio di scorza d’arancio, 5 gr. di scorza di cannella, 4 chiodi di garofano, 3 tazze d’acqua. Mettere le spezie in un pentolino con l’acqua, portare a ebollizione e lasciare bollire 1-2 minuti. Filtrare e bere durante la giornata. Se si desidera dolcificare, sconsiglio ovviamente lo zucchero. Meglio un cucchiaino raso di miele di Eucalipto (per proteggere la gola) o di Tiglio (per rilassarsi). foto di Photo by Erwan Hesry + Kira auf der Heide

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Echinacea Vs. Propoli?

Deborah Pavanello — Thu, 23 Nov 2017 10:55:49 +0000

Stagione di influenza e raffreddori. Due dei rimedi più conosciuti, sul banco di tutte le erboristerie, sono Echinacea e Propoli. Spesso presentate come analoghe, non sono però la stessa cosa e non è detto che possano essere utilizzata l’una per l’altra. Iniziamo con un’informazione base: l’Echinacea è una pianta officinale, la Propoli è un prodotto apistico, deriva cioè dall’attività dell’alveare (come il miele, per intenderci). I principi attivi che contengono sono molto differenti, ma non vi starò a tediare con faccende di fitochimica (che a volte tolgono la poesia e riducono un essere vegetale a pure molecole). Vorrei descrivervi le attività e quindi far capire in modo semplice quale rimedio è più adatto, in modo che ognuno possa scegliere quello più giusto, almeno finché si tratta di piccoli disturbi che non richiedono il ricorso a uno specialista. L’Echinacea proviene dalla tradizione dei nativi americani, per i quali rappresentava una pianta di grande protezione, tanto che la sua radice veniva portata in battaglia dai guerrieri come talismano. Qui in Europa ne usiamo non solo la radice (che trovate in tisane, tavolette, compresse ed estratti fluidi), ma anche la pianta nella sua totalità per ottenere una Tintura Madre. Ora, già queste due […]

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Dal cuore delle cose: mente neutrale e saggezza

Deborah Pavanello — Fri, 20 Oct 2017 12:00:19 +0000

La neutralità è una assenza di tensione, ma è una maratona non uno sprint. Non è disinteresse, ma un modo di agire dal nostro punto più alto e allo stesso tempo più profondo; ed è anche un chiedersi continuamente che cos’altro può essere fatto per mantenere le cose in ordine. È un modo di vedere, un ricordare il nostro desiderio di aiutare gli altri, senza invadere il loro spazio né interferire. Purtroppo, tendiamo a dimenticarcene: le nostre menti sembrano correre altrove, lontano da noi. Regna il caos e nulla sembra cambiare veramente. Una sensazione di inutilità può velare la passione che mettiamo nel nostro lavoro o nelle nostre vite. Dobbiamo quindi trovare continuamente il modo per ricordare che la neutralità regna sotto la superficie di tutto. Quando ci dimentichiamo di essere neutrali, credo che le parole d’ordine a cui ricorrere siano: perdona te stesso, riposa per lasciare andare le tensioni, sii tollerante. Il semplice atto di ascoltarsi, permette una guarigione profonda. Dalla mente neutrale si genera la saggezza.

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