oligoelementi

Evitare i nemici del sistema immunitario

Il cambiamento repentino del clima è una delle cause più diffuse dei malanni di stagione. In questo periodo dell’anno occorre sostenere il sistema immunitario con supplementazioni a base di piante e/o minerali come l’Echinacea, l’Uncaria, il Rame, eccetera. Prima ancora di assumere rimedi, sarebbe il caso di diminuire, e quando possibile eliminare, quei fattori che favoriscono disturbi come influenze e raffreddori. Tra i grandi nemici del nostro sistema immunitario troviamo i residui di antibiotici e gli ormoni che sono contenuti in cibi come i prodotti caseari e le carni. Sappiamo che spesso sono proprio gli allevatori a somministrarli agli animali…

Oligoelementi

Gli oligoelementi, sono minerali presenti nell’organismo in quantità infinitesimali la cui presenza e azione è fondamentale per la fisiologia umana. Come le vitamine, anche gli oligoelementi sono stati “scoperti” piuttosto recentemente anche se la loro presenza era conosciuta già prima del 1800 e indagata nei tessuti vegetali. Essi erano però considerati per lo più delle sostanze di scarto mentre a cavallo tra 1800 e 1900 Bertrand prima e Ménétrier poi ne misero in luce l’essenzialità per la salute. La loro carenza, si osservò, portava a squilibri funzionali. Uno squilibrio funzionale non è una patologia, ma deriva dal fatto che alcune…